Пластиковая разделочная доска Sunnex с цветовой маркировкой

Пластиковая разделочная доска с цветовой маркировкой поможет избежать перекрестного загрязнения продуктов на вашей кухне.

Как неотъемлемая часть любого помещения для приготовления пищи или профессиональной кухни, разделочные доски с цветовой маркировкой обеспечивают гигиену вашей кухни и гарантируют, что сырые и приготовленные продукты не переносят бактерии.

Наборы разделочных досок с цветовой маркировкой используются профессиональными поварами и пропагандируют передовую гигиену питания на рабочем месте. Хотя на домашних кухнях не обязательно нужен полный набор разделочных досок, Sunnex рекомендует домашним поварам инвестировать в две пластиковые доски (желтую и красную), чтобы снизить риск перекрестного заражения вредными бактериями для вас и вашей семьи.

Для чего используются разноцветные разделочные доски?

Каковы рекомендуемые цвета разделочной доски для пищевых продуктов? Разделочные доски с разной цветовой маркировкой используются для разделения различных групп продуктов, например, сырого и вареного мяса. Использование смелых и легко узнаваемых цветов дает поварам и кухонному персоналу возможность быстро определить подходящую разделочную доску для работы. От приготовления овощей до нарезки вареного мяса, доски с цветовой маркировкой способствуют строгому соблюдению гигиены на кухне.

Красный = сырое мясо
Синий — сырая рыба
Желтый = приготовленное мясо
Зеленый = фрукты и салат
Коричневый = овощи
Белый = молочные продукты и пекарня